|
Miercuri, 23 Septembrie 2009 01:44 |
Alimentele au suferit multe schimbari de cand stiinta si tehnologia au progresat si s-au descoperit multe noi aspecte ale lor.
Grupe nutritionale
Nutritia a fost clasificata in sase grupuri nutritionale: carbohidrati, proteine, grasimi, vitamine, minerale si apa. Fiecare din acestea are un anumit rol in hranirea corpului cu substantele necesare unui regim echilibrat. Un alt mod de a clasifica mancarea este piramida care contine grasimi, lactate, carne, fructe si legume, si cereale.
Fiecare grupa joaca rolul ei in dieta completa a unui individ. Pentru a evita durerile de stomac sau alte probleme cauzate de mancare, cum ar fi indigestia sau ulcerul, trebuie sa incerci sa mananci mese echilibrate care contin alimente din cat mai multe grupe posibil. In schimb vei avea parte de un regim in care toate alimentele ingerate sunt nutritive si pot fi folosite de corp fara a le irosi.
Evita mancarurile cu amidon, mancarurile grase, cele bogate in condimente, si cele cu aditivi de cate ori poti pentru ca acestea nu ajuta cu nimic digestia. In mod similar excesul de sare si zahar poate fi daunator si beneficiile acestor alimente vor fi inhibate. Fiecare aliment joaca un mic rol in sanatatea organismului. Prea mult sau prea putin dintr-un aliment poate deregla sistemul.
 Alimente cu un aport nutritional scazut
Si industia alimentara a tinut pasul cu schimbarile aparute de-a lungul timpului. Din pacate, pe langa mancarea sanatoasa exista si o varietate mare de mancaruri gustoase, dar care nu au nici un fel de aport nutritional, neajutand cu nimic sanatatea. Mai rau, uneori ii pot chiar dauna. Astfel de alimente includ snacksurile, mancarea procesata, bauturile dulci. Este destul de greu sa rezisti tentatiei, insa este necesar ca, pe langa aceste alimente corpul sa primeasca toate substantele necesare din mancarea sanatoasa. Nu spune nimeni sa nu bei un pahar de suc din cand in cand, dar ai grija ca la baza hidratarii organismului tau sa stea apa.
In cele din urma, ia in vedere numarul de calorii ce se afla in farfuria ta. Arunca o privire asupra unui tabel nutritional pentru a vedea cam ce contine fiecare aliment in parte. In acest fel te asiguri ca ai un regim de viata sanatos fara prea multe privatiuni.
|
Diete si Alimentatie 
